Estamos en unas fechas señaladas, en las cuales lo más normal es pasarnos con la ingesta de carbohidratos refinados y azúcares simples, con nulo valor nutricional.
Todavía me encuentro gente comiendo polvorones, y coméntando a la vez que las grasas son malas, que hay que evitarlas. Yo le pregunto: ¿Qué grasas? ¿qué tipo? ¿Son todas iguales? ¿Es lo mismo el aceite de oliva que la grasa de un donete? Vamos no me jod**.
Repite conmigo (una vez más) »Las grasas no son malas»
Estoy muy harto de escuchar: »Yo como sano, no ingiero grasas», »mira esto que saludable, menos de 1 gramo de grasas»…Nos han convencido (a algunos más que a otros) que lo bajo en grasa es mejor, más sano, y nada mas lejos de la realidad. Para suplir esas grasas, se les suele añadir harina de trigo refinada y/o azúcares y/o edulcorantes y/o aditivos y/o más cacas (por no llamarlo mierdas).
Las membranas celulares están compuestas de grasa. Gracias a ellas los contenidos celulares no se esparcen por el medio acuoso que les rodean Además, estas fabrican hormonas como la testosterona, estrógeno, progesterona, y vitamina D…Sin embargo tu insistes en que son malas y no haces más que ingerir azúcares, »afianzando» la amistad con tu amiga la insulina…y sensibilizándola (lo pillas?)
Repite conmigo: Las grasas son fundamentales para el correcto funcionamiento de tu organismo. Una dieta pobre en grasas te predispone a infecciones y enfermar.
Cuando ingieres azúcares, se estimula la insulina para retirar ese pico alto de glucosa en sangre, y una vez retirado todo, tu cerebro va a sentir que ha de comer algo para reponer esos niveles de glucosa y evitar que el exceso de insulina te deje seco. Te das cuenta? Es un circulo cerrado sin demasiadas salidas.
Hoy en día hay azúcar hasta en lo más insospechado
Que no te engañen. Analiza absolutamente todo lo que compras en el supermercado, ya que es muy probable que veas demasiado contenido en azúcares. Si no sabes como hacer este análisis, te recomiendo que visualices este video en donde se explica de manera detallada como llevar a cabo esta misión que podrá mejorar tu salud y que prevengas enfermedades :)
Feliz Navidad!
