Los Alimentos Saludables con más Proteinas de calidad

Como bien sabrás, las proteinas son indispensables en cualquier dieta, ya que son el nutriente esencial para la construcción y regeneración muscular, óseo, celular, hormonal etc.

Es muy importante que ingieras proteinas en todas tus comidas, tengas la edad que tengas. Los niños las necesitan para crecer fuertes y sanos. Los adultos, sobretodo si hacen mucho deporte, las necesitan para que el cuerpo pueda crear los nuevos tejidos y así mejorar la forma física. Y los más mayores, para ralentizar el proceso de sarcopenia por la edad (perdida de músculo).

Mucha gente me pregunta: ¿Y las proteínas que son? No se que alimentos con proteinas comer, no conozco! Pues a continuación vas a ver una lista con los alimentos más proteicos y de mayor valor biológico (con todos los aminoácidos esenciales), de mayor a menor cantidad, por cada 100 gramos.

Ten en cuenta, que hay muchos alimentos con muchas proteinas pero de un valor biológico escaso (por ejemplo: lomo embuchado). Es por esto que solo encontrarás en esta lista, aquellos de un alto valor.